Tag: makanan

5 Tips Menjaga Alat Panggangan

No Comments
totoakurat

Seperti hidangan tradisional, persiapan adalah suatu keharusan ketika Anda akan memasak makanan di atas panggangan. Mempersiapkan semuanya dan memeriksa peralatan Anda akan menghemat banyak waktu dan energi saat menyalakan api. Saat Anda mulai memanggang, Anda pasti ingin fokus memasak makanan Anda dengan sempurna dan tidak diganggu oleh hal-hal lain.

How to Grill: What to Do and Not Do While Grilling - Thrillist

5 langkah penting yang harus Anda lakukan sebelum mulai memanggang:

Siapkan panggangan Anda

Penting untuk menyiapkan pemanggang Anda sebelum meletakkan makanan di atasnya. Ini akan memperpanjang umur panggangan Anda dengan menjauhkan karat. Lakukan ini setiap kali sebelum menggunakan pemanggang.

Jika pemanggang baru, semprotkan semprotan memasak bersuhu tinggi pada pemanggang sebelum mengoperasikannya. Atur pemanggang dengan api sedang sampai minyaknya berasap dan gosong. Jika Anda menggunakan pemanggang lama, panaskan pemanggang terlebih dahulu dan kemudian bersihkan sisa-sisa pemanggang.

Prioritaskan keselamatan

Segala sesuatu tentang api dan suhu tinggi harus dilakukan dengan hati-hati, tidak terkecuali pemanggangan. Untuk menghindari kecelakaan, keselamatan harus diutamakan dengan berhati-hati setiap kali Anda memanggang di rumah.

Panggang di area terbuka di halaman Anda, jauh dari benda yang mudah terbakar seperti dinding atau pohon. Selalu periksa dan kuras baki gemuk untuk menghindari kebakaran oli. Kenakan sarung tangan, gunakan penjepit panjang, dan miliki alat pemadam kebakaran di dekat Anda.

Siapkan makanan terlebih dahulu

Saat Anda menyalakan pemanggang preheat, makanan Anda harus sudah siap. Anda tidak ingin bolak-balik dari dapur ke pemanggang saat Anda memasak. Persiapkan makanan Anda sebelumnya untuk menghemat waktu dan energi – potong-potong daging dan sayuran dan buat saus.

Jangan lupa untuk membawa piring bersih, aksesoris barbekyu, termometer makanan, handuk kertas, dan kantong sampah bersama makanan Anda.

Perhatikan panggangan Anda

Persiapan dan pengoperasian pemanggang tergantung pada jenis dan model pemanggang Anda. Merek yang berbeda dan merek yang berbeda terkadang memerlukan instruksi khusus agar berfungsi dengan baik. Misalnya, pemanggang arang membutuhkan waktu pemanasan lebih lama daripada jenis gas. Pastikan untuk memeriksa manual grill Anda untuk instruksi.

Periksa dan rawat pemanggang Anda

Agar barbekyu sukses, sebaiknya biasakan untuk selalu mengecek panggangan. Perawatan juga merupakan suatu keharusan. Bersihkan pemanggang Anda, periksa perangkap oli Anda sesering mungkin, periksa tangki propana Anda, dan simpan pemanggang di tempat yang tertutup, sebaiknya dengan tutup untuk penyimpanan.

Ikuti 5 langkah penting ini sebelum memanggang untuk masakan yang sukses!